食藥監總局：食品添加劑明膠抽檢不合格率1.2%

　　中國經濟網記者獲悉，本次抽檢依據GB 6783《食品添加劑 明膠》、GB 15044《食品添加劑 卡拉膠》、GB 4789.2《食品**國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數測定》等標準要求，對食品添加劑中大腸菌群、透明度、凝凍強度、勃氏粘度、二氧化硫、等離子點、水不溶物、重金屬、沙門氏菌等20個項目進行了檢驗。共抽檢食品添加劑樣品121批次，覆蓋19個生產省份的61家企業。其中：

　　1、抽檢食品添加劑明膠樣品83批次，不合格樣品數為1批次，樣品不合格率為1.2%，檢出不合格的檢測項目為透明度。

　　2、抽檢食品添加劑卡拉膠樣品38批次，不合格樣品數為1批次，樣品不合格率為2.6%，檢出不合格的檢測項目為大腸菌群。

　　不合格產品及其生產企業名單見下表：

　　不合格產品及其生產企業名單 [食品添加劑（明膠、卡拉膠）]